Categoría: Cocina

Esta es una costumbre muy arraigada en la humanidad, ya desde el siglo XIV que datan menciones históricas hablando de esto, de como los italianos (históricamente expertos en pastas) cocinaban esta comida tan rica. Ellos sabían como acompañarla correctamente, con los aderezos y condimentos necesarios, existían muchas posibilidades: brócoli, crema, hongos, salsas de tomate, etc. […]

Hacer pan puede ser muy útil para sus comidas diarias, el mismo es muy beneficioso para el organismo, es completamente nutritivo, aporta al cuerpo humano nutrientes como hidratos de carbono (en forma abundante), proteínas, aminoácidos como la lisina (aunque carece de algunos de éstos que son escenciales), fibra que ayuda a digerir los alimentos, entre […]

Todos sabemos lo rico y placentero que puede ser elhacer queso y luego comerlo. El sabor de este producto lácteo es característico, por supuesto que depende de como sea su cocción y de que materiales se utilicen para hacerlo. Al hacer queso, el mismo puede ser utilizado para diversos usos en la cocina, como por […]

Un escrito de uno de los admiradores de nuestra página es este: “Soy Fernanda, de Montevideo, Uruguay. Tengo 18 años de edad y soy muy joven por lo tanto no tengo buenos conocimientos en cosas de cocina, hace poco me inscribí a un curso de chef pero abandoné porque era muy tedioso. No me quiero […]